Bolo de chocolate facílimo (na arte dos poloneses):
250 g de margarina
2 xic de acucar
3 colh de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
1 e 1/2 xic de água
4 ovos
2 xic de farinha
1 colh de sopa rasa de fermento
- Levar ao fogo em uma panela, a margarina, o acucar, o cacau e a água. Deixar até ferver, mexendo sempre, e tirar do fogo. Deixar esfriar.
- Depois da mistura esfriar, colocar os outros ingredientes na ordem que consta a receita e misturar tudo bem. (Eu nem usei a batedeira, misturei com o batedor de arame).
- colocar em uma forma (untada ou com papel manteiga) de bolo inglês ou com furo no meio e assar em forno médio/fraco (pré-aquecido) por ca de 45 min. (tem que provar com o palito)
* a massa é meio líquida, mas deu certíssimo...
* Bem fácil de fazer, tem um gostinho de bolinho simples, mas bommmmm...
* Ah! Cobrir com o que quiser...dá pra rechear bem se quiser tbm...
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