Cuca de banana

CUCA DE BANANA


Ingredientes:

- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento
- 4 ovos
- 1kg de banana d´água
- 100gr de margarina

Modo de Preparo:

Untar um tabuleiro. Cortar as bananas em tiras finas.
Misturar os ingredientes secos. Arrumar as fatias de bananas no tabuleiro, polvilhar os ingredientes secos e picar um pouco da margarina por toda a extensão. Arrumar mais bananas e polvilhar mais ingredientes secos.
Bater os ovos e colocar em cima. Se desejar polvilhe canela em pó. Leve ao forno até dourar.